Tyrnihyytelö
Valmista suussa sulava tyrnihyytelö ohjeemme mukaan.
Ainekset
- 2,5 dl tyrnimehua
- 2,5 dl vettä
- 150 g sokeria
- 2 munaa
- 7 liivatelehteä
- 3 dl kermaa
Valmistus
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Kuumenna 2,5 dl vettä.
Puristele liivatteista vesi ja liuota ne kuumaan veteen. Anna jäähtyä hyvin.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siihen tyrnimehu ja liivatelehdet. Anna hyytyä hetki.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää seokseen. Hyydytä jääkaapissa.
Lämpimin terveisin,
Anneli
