Reseptit ja käyttövinkit

draw01

Tyrnikiisseli

  • 2,5 dl Tyrnitäysmehua
  • 7,5 dl vettä
  • 2 dl sokeria tai vastaava määrä makeutusainetta
  • 3-4 rkl perunajauhoja

Mittaa mehu, vesi ja sokeri kattilaan ja kiehauta. Ota kattila liedeltä ja kaada veteen sekoitetut perunajautot ohuena nauhana samalla hämmentäen hyvin. Anna kiisselin vielä nopeasti kiehahtaa ja kaada se sitten jäähtymään laakealle vadille tai annosmaljoihin. Ripottele heti päälle hiukan sokeria.

Koristele jäähtynyt kiisseli kermavaahtoruusukkeilla tai tarjoa vain kerman tai maidon kanssa.