Reseptit ja käyttövinkit

draw01

Tyrnihyytelö

  • 2,5 dl tyrnimehua
  • 2,5 dl vettä
  • 150 g sokeria
  • 2 munaa
  • 7 liivatelehteä
  • 3 dl kermaa

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Kuumenna 2,5 dl vettä.

Puristele liivatteista vesi ja liuota ne kuumaan veteen. Anna jäähtyä hyvin.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siihen tyrnimehu ja liivakot. Anna hyytyä hetki.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää seokseen. Hyydytä jääkaapissa.